Couscous van groenten
Ingrediënten
- 40 g kippenwit
- 30 g tarwegriesmeel
- 1/2 wortel (ong. 35 g)
- 1/2 courgette (ong. 80 g)
- 400 ml water
Bereidingswijze
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Lavez et épluchez la carotte et coupez-la en très fines rondelles.
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Lavez la courgette et coupez-la avec la peau en très fines rondelles.
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Faites cuire les légumes environ 10 minutes dans l'eau. Ajoutez la semoule en pluie et laissez cuire le tout 8 mintes de plus.
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Faites cuire le poulet au micro-ondes environ 45 secondes à 900 W. Découpez-le en petits morceaux.
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Ajoutez le poulet au couscous de légumes, mélangez et servez.