Deel dit Recept
X
Kippensoep met vermicelli en groenten
Ingrediënten
• 15 g soeppasta type vermicelli
• 30 g kipfilet
• 150 ml water
• 30 g wortel
• 15 g prei
• 1 verse Parijse champignon
• 1 koffielepeltje zonnebloemolie
Steelpan, Mixer
Bereidingswijze
1. Was de groenten toe en maak ze schoon. Snij ze in gelijke kleine stukjes. Snij de kip in stukjes.
2. Kook de wortel en prei 10 minuten in een pan met niet-gezouten water. Voeg de kip toe en laat het geheel nog 10 min koken.
3. Voeg de vermicelli en stukjes champignon toe, laat het geheel nog 5 min koken.
4. Mengen en lauw serveren.
