Groentepap pastinaak met butternut en quinoa
Ingrediënten
- 100 g pastinaak (liefst seizoensgroente)
- 125 g butternutpompoen
- 2 eetlepels rauwe quinoa (+/- 20 g)
- 3 theelepels milde olie (koolzaad, olijf of zonnebloem)
Benodigdheden
- Blender of mixer
- Scherp mes
- Snijplank
- Stoommandje of kookpan met inzet
Bereidingswijze
-
Schil de pastinaak en snijd in kleine stukjes.
-
Schil de butternut en snijd in blokjes.
-
Plaats de groenten en quinoa in een stoommandje en kook ongeveer 20 minuten.
-
Doe de gekookte groenten en quinoa in een kom en voeg de olie toe.
-
Mix tot een gladde en homogene groentepap pastinaak met butternut en quinoa.
-
Proef voor het serveren en geef het lauw aan je kindje.
Tips voor een geslaagde ervaring
- Bereid de groenten vooraf om tijd te besparen.
- Snijd ze klein voor een snellere bereiding.
- Pas de textuur aan: glad voor jongere kinderen, iets grover voor oudere.
- Vervang pastinaak of butternut gerust door andere seizoensgroenten voor variatie.
- Bewaar de groentepap pastinaak met butternut en quinoa in kleine, luchtdichte potjes in de koelkast.
Presentatie en delen
Serveer deze groentepap pastinaak met butternut en quinoa in een kleurrijk kommetje of een kindvriendelijk bord.
Zet je baby comfortabel neer en beleef dit moment samen: proef samen, benoem de smaken en kleuren.
Dit recept kan ook in grotere hoeveelheden worden bereid voor het hele gezin, waarbij iedereen zijn eigen kruiden toevoegt.
Om meer recepten voor jonge kinderen te ontdekken en van deze smakelijke momenten te blijven genieten, bekijk onze aardbeienshake en groentepap van rode biet met koolvis.
Gerelateerde recepten
Romige mousse met perzik en abrikoos
Frambozentaart met rode bessen en appelcompote
Baby ijsje - zonder toegevoegde suikers
Smoothie appel, peer, frambozen
Groentepap van rode biet met koolvis
Crème van champignons, bieslook en aardappel
Puree van zoete aardappel, wortel en kabeljauw
Verwante tools
Vindt u de typische menu's die voor elke leeftijd van uw baby worden aanbevolen.