Groentepap met Pastinaak en Butternutpompoen

Bereidingswijze

• Schil de pastinaak en sniz ze in kleine blokjes

• Sniz een klein stuk van de butternutpompoen, verwijder de schil

• Verklein de stukjes om een consistente gaartijd te bekomen

• Voeg 2 soeplpels ongekookte quinoa toe

• Stoom de groentjes en de quinoa gedurende 20 min

• Mix het geheek om een egale textuur te verkrijgen

• Vergeet geen vetstof toe te voegen (2 tot 3 kl koolzaadolie)

• Smakelijk!