Deel dit Recept
X
Venkelcrème
Ingrediënten
• 150 g schoongemaakte venkel (hak het groen in heel kleine stukjes en hou ze apart)
• 150 g geschilde aardappel
• 20 g prei
• 50 g geplet vlees (bijv. kip, kalkoen, rund, lam)
• 1 soeplepel koolzaadolie
Bereidingswijze
1. Breng 400 ml water aan de kook.
2. Kook de schoongemaakte groenten en mix ze. Breng op smaak met gejodeerd zout.
3. Laat het geplette vlees licht aanbakken, voeg het toe samen met de olie.
4. Garneer de crème met het groen van de venkel. Controleer de temperatuur voor je de puree aan je baby geeft.
Variatie:
je kunt de venkel vervangen door worteltjes, koolrabi, bloemkool, broccoli, enz.
