Deel dit Recept
X
Duo van courgette, aubergine en tonijn
Ingrediënten
• 40 g courgette
• 30 g aubergine
• 10 g fijn tarwegriesmeel
• 10 g tonijn in eigen nat uit blik
• ½ koffielepel koolzaadolie
• 100 ml gekookt water
Bereiding
1. Was de courgette en aubergine, maak ze schoon en snij ze in heel kleine stukjes.
2. Plaats de stukjes in een kom, voeg het water toe, dek de kom af met voedingsfolie en laat het geheel 5 min koken in de microgolfoven op 900 W. Voeg de tonijn en het griesmeel toe, laat het griesmeel 2 min zwellen.
3. Mix de bereiding met een miniblender tot je een mooie, gladde puree verkrijgt. Voeg de koolzaadolie toe en meng. Controleer de temperatuur voor je de puree aan je baby geeft.
