- 200 g risottorijst
- 2 blokjes MAGGI Groentebouillon
- 200 g bevroren of vers gedopte erwten
- 100 g verse geitenkaas
- 1 liter heet water
- 1 ui
- 1 courgette
- 1 eetlepel olie
- Zout en peper
Koekenpan
-
40 minsVoorbereiding
-
20 minsKooktijd
-
60 minsTotale bereidingstijd
-
Was, schil en snijd de courgette in kleine blokjes. Schil en snijd de ui.
-
Fruit de ui in een pan of koekenpan met hete olie. Voeg de rijst toe en roerbak tot ze glazig zijn.
-
Voeg de groenten toe en roer. Bak 2-3 minuten op matig vuur. Los de bouillonblokjes in heet water op.
-
Zet de (koeken)pan op laag vuur en voeg een soeplepel hete bouillon toe. Wanneer de vloeistof is opgenomen voeg je meer bouillon toe. Voeg geleidelijk alle bouillon toe, onder regelmatig roeren, gedurende ongeveer 18 minuten.
-
Haal van het vuur en voeg de verse geitenkaas toe. Zout en peper naar smaak toevoegen.
-
Roer nog een keer, dek af en laat 2 minuten staan. Serveer in één keer.
Geniet van de voordelen van
NIEUWSBRIEF OP MAAT
Ontvang nieuwsbrieven met informatie afgestemd op de leeftijd van jouw kindje
Podcasts & Video's
Ontdek advies en getuigenissen van ouders en deskundigen
Kortingen en cadeaus
Ontvang heel het jaar door kortingen en cadeaus.
TIPS VOEDING
Ontvang 'Alles over voeding voor je kindje', boordervol tips en voedingsschema's
Nog steeds niet gevonden waar je naar op zoek bent?
Probeer onze zoekmachine. We hebben altijd iets voor jou.