Zeeduivel met basilicum

Was, schil en snijd de tomaten in kleine blokjes. Voeg de mais toe. Los het bouillonblokje op in heet water.

Doe de tarwe, water, mais en tomaten in een schaal van een stoomoven. Stoom 10 minuten.

Snijd de zeeduivel in stukken en voeg toe aan de schaal in de stoomoven.

Laat de groenten en vis gedurende 20 minuten stomen. Was en snijd de basilicum.

Giet de room in een pan en verwarm het op laag vuur. Voeg het visbouillonblokje en basilicum toe. Breng met zout en peper op smaak.

Plaats de groenten en zeeduivel in een ondiepe schaal en giet er saus overheen.