Recette Grossesse Risotto légumes Chèvre frais Nestlé Baby

Risotto met voorjaarsgroenten en geitenkaas

Zwangerschap
Recept
Prep: 40 mins
Kooktijd​: 20 mins
Portie(s): 4
Diner
Moeilijkheid: normal

Ingrediënten

  • 200 g risottorijst
  • 2 blokjes MAGGI Groentebouillon
  • 200 g bevroren of vers gedopte erwten
  • 100 g verse geitenkaas
  • 1 liter heet water
  • 1 ui
  • 1 courgette
  • 1 eetlepel olie
  • Zout en peper

Benodigdheden

Koekenpan

Bereidingswijze

  • Was, schil en snijd de courgette in kleine blokjes. Schil en snijd de ui.

  • Fruit de ui in een pan of koekenpan met hete olie. Voeg de rijst toe en roerbak tot ze glazig zijn.

  • Voeg de groenten toe en roer. Bak 2-3 minuten op matig vuur. Los de bouillonblokjes in heet water op.

  • Zet de (koeken)pan op laag vuur en voeg een soeplepel hete bouillon toe. Wanneer de vloeistof is opgenomen voeg je meer bouillon toe. Voeg geleidelijk alle bouillon toe, onder regelmatig roeren, gedurende ongeveer 18 minuten.

  • Haal van het vuur en voeg de verse geitenkaas toe. Zout en peper naar smaak toevoegen.

  • Roer nog een keer, dek af en laat 2 minuten staan. Serveer in één keer.

Geniet van de voordelen van

  Geniet van de voordelen van
Écrivez à Nestlé Baby - Icône

NIEUWSBRIEF OP MAAT

Ontvang nieuwsbrieven met informatie afgestemd op de leeftijd van jouw kindje

Podcast & vidéos

Podcasts & Video's

Ontdek advies en getuigenissen van ouders en deskundigen

Logo - coupons-56

Kortingen en cadeaus

Ontvang heel het jaar door kortingen en cadeaus.

Logo - menu-planner-56

TIPS VOEDING

Ontvang 'Alles over voeding voor je kindje', boordervol tips en voedingsschema's