- 200 g quinoa
- 3 tomaten
- Sap van 2 grote citroenen
- 2 verse witte uien
- 1 bouillonblokje
- ½ komkommer
- ½ bosje munt
- 3 eetlepels olijfolie
- Zout en peper
Pan
-
15 minsVoorbereiding
-
15 minsTotale bereidingstijd
-
Breng 1 liter water met het bouillonblokje aan de kook in een pan. Giet de quinoa erbij en kook dit voor 30 minuten. Laat het goed uitlekken en zet het apart om af te laten koelen.
-
Was de tomaten en verwijder de zaadjes. Schil de komkommer, verwijder de zaadjes en pel de uien.
-
Snijd de groenten in kleine blokjes. Was en hak de munt.
-
Meng alle ingrediënten in een slakom en voeg het citroensap en de olijfolie toe. Voeg zout en peper naar smaak toe.
-
Zet het minimaal 1 uur in de koelkast. Serveer het goed koud.
Geniet van de voordelen van
NIEUWSBRIEF OP MAAT
Ontvang nieuwsbrieven met informatie afgestemd op de leeftijd van jouw kindje
Podcasts & Video's
Ontdek advies en getuigenissen van ouders en deskundigen
Kortingen en cadeaus
Ontvang heel het jaar door kortingen en cadeaus.
TIPS VOEDING
Ontvang 'Alles over voeding voor je kindje', boordervol tips en voedingsschema's
Nog steeds niet gevonden waar je naar op zoek bent?
Probeer onze zoekmachine. We hebben altijd iets voor jou.