Arrow backLanguage
Zwangerschap
Lunch
Recept
Add this post to favorites

Koude courgettevelouté met geitenkaas

4
Eenvoudig
30 mins

Ingrediënten

• 150 g verse geitenkaas  
• 2 teentjes look  
• 1 blokje MAGGI-kippenbouillon 
• 4 courgettes (800 g) 
• 1 soeplepel pijnboompitten 
• 800 ml water 
• 1 soeplepel olijfolie

Benodigdheden

Knoflookpers, Koekenpan met anti-aanbaklaag

Bereidingswijze

  • 20 mins
    Voorbereiding
  • 10 mins
    Kooktijd
  • 30 mins
    Totale bereidingstijd
  • Pel en hak de teentjes look. Snij de courgettes in grote blokken.

  • Bak de look aan in olie in een stoofpan.

  • Voeg de courgettes, het water en de bouillon toe. Laat het geheel 10 minuten koken.

  • Voeg de geitenkaas toe en mix het geheel. Laat de velouté lauw worden en plaats deze vervolgens 1 uur in de koelkast.

    Tip: om de soep nog lichter te maken kun je de verse geitenkaas vervangen door 100 ml niet-gesuikerde geconcentreerde melk. 

Word lid van de Nestlé Baby&Me Club

MVP Logo
  • Gepersonaliseerd

    Ontvang gepersonaliseerde communicatie aangepast aan de leeftijd van je kindje

  • Tips & tricks

    Ontdek tal van advies van onze voedingsdeskundigen alsook andere ouders

  • Kortingsbonnen en cadeau's

    Ontvang heel het jaar door kortingen  en cadeau's

  • Interactieve tools

    Geniet van handige tools die je kunnen ondersteunen tijdens de zwangerschap tot de eerste schooldag van je kleintje

Search icon

Nog steeds niet gevonden waar je naar op zoek bent?

Probeer onze zoekmachine. We hebben altijd iets voor jou.