Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Nog geen lid? Registreer hier
Zoeken
Deel dit Recept
X

Koude room van courgette en geitenkaas

Zwangerschap

Koude courgettevelouté met geitenkaas

DifficultyGemakkelijk

Serves4

Time preparation0mn

Time cooking0mn

Ingrediënten

• 150 g verse geitenkaas  
• 2 teentjes look  
• 1 blokje MAGGI-kippenbouillon 
• 4 courgettes (800 g) 
• 1 soeplepel pijnboompitten 
• 800 ml water 
• 1 soeplepel olijfolie

Gereedschap

Knoflookpers, Koekenpan met anti-aanbaklaag

Bereidingswijze

1. Pel en hak de teentjes look. Snij de courgettes in grote blokken. 
2. Bak de look aan in olie in een stoofpan. 
3. Voeg de courgettes, het water en de bouillon toe. Laat het geheel 10 minuten koken. 
4. Voeg de geitenkaas toe en mix het geheel. Laat de velouté lauw worden en plaats deze vervolgens 1 uur in de koelkast.
 
Tip: om de soep nog lichter te maken kun je de verse geitenkaas vervangen door 100 ml niet-gesuikerde geconcentreerde melk. 

Word lid van de Nestlé Baby&Me Club

Gemoedsrust voor ouders is maar één klik verwijderd

  • Opleidingsprogramma, artikels en recepten
  • Praktische interactieve tools
  • Informatie per leeftijd
  • Exclusieve cadeaus
  • Kortingsbonnen en staaltjes
  • Gepersonaliseerde nieuwsbrieven
  • Consumentendienst
Zoeken

Nog steeds niet gevonden waar
je naar op zoek bent?

Probeer onze nieuwe zoekmachine. We hebben altijd iets voor jou.

Log je hier in

Log je in en beleef het avontuur met Nestlé Baby & me