Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Zoeken
Nog geen lid? Registreer hier
Deel dit Recept
X

Koude room van courgette en geitenkaas

Zwangerschap

Koude courgettevelouté met geitenkaas

MoeilijkheidsgraadGemakkelijk

Porties4

Voorbereidingstijd0mn

Kooktijd0mn

Ingrediënten

• 150 g verse geitenkaas  
• 2 teentjes look  
• 1 blokje MAGGI-kippenbouillon 
• 4 courgettes (800 g) 
• 1 soeplepel pijnboompitten 
• 800 ml water 
• 1 soeplepel olijfolie

Gereedschap

Knoflookpers, Koekenpan met anti-aanbaklaag

Bereidingswijze

1. Pel en hak de teentjes look. Snij de courgettes in grote blokken. 
2. Bak de look aan in olie in een stoofpan. 
3. Voeg de courgettes, het water en de bouillon toe. Laat het geheel 10 minuten koken. 
4. Voeg de geitenkaas toe en mix het geheel. Laat de velouté lauw worden en plaats deze vervolgens 1 uur in de koelkast.
 
Tip: om de soep nog lichter te maken kun je de verse geitenkaas vervangen door 100 ml niet-gesuikerde geconcentreerde melk. 

Word lid van de Nestlé Baby Club

Ontdek nieuwe recepten , probeer gratis producten uit en maak gebruik van praktische tools.

  • Ontvang producten en samples
  • Faites des économiesBespaar op je aankopen !
  • Bénéficiez d'outils interactifs pratiquesGeniet van handige interactieve tools
  • Profitez de menus et de recettesGeniet van tientallen originele menu's en recepten

Registreer!