Recette Grossesse Carpaccio de fruits Nestlé Baby

Fruitcarpaccio met chocoladesaus

Zwangerschap

Recept

Prep: 15 mins

Portie(s): 2

Tussendoortje

Moeilijkheid: Eenvoudig

Ingrediënten

½ ananas
50 g pure/dark chocolade om te koken
2 kiwi’s
1 kleine mango
1 theelepel gemalen kaneel
70 ml ananassap

Benodigdheden

Steelpan

Bereidingswijze

Schil en snijd het fruit: snijd de ananas in dunne plakjes en de mango en kiwi’s in kleine stukjes. Schik op 4 borden.
Smelt de chocolade met de kaneel en vruchtensap in een steelpan op een laag vuur en mix dit door elkaar.
Smeer de borden in met de kruidige chocoladesaus. Dien direct op.
Nappage et service
1. Napper les fruits avec la sauce chocolat :
- Une fois la sauce prête, retirez la casserole du feu. À l'aide d'une cuillère, nappez les fruits déjà disposés dans les assiettes avec la sauce chocolat épicée. Vous pouvez être généreux avec la sauce, mais veillez à ne pas masquer la beauté des fruits en dessous.
  2. Servir immédiatement :
- Le carpaccio de fruits est meilleur lorsqu'il est servi frais. Encouragez vos enfants à se servir eux-mêmes, ce qui rendra le repas encore plus amusant et interactif.

Astuces et Variantes

Personnalisez la sauce : Si vous souhaitez varier les plaisirs, remplacez la cannelle par les graines d'une gousse de vanille pour une saveur délicate. Vous pouvez également ajouter un peu de piment pour une touche épicée qui surprendra vos invités.
Ajoutez d'autres fruits : N'hésitez pas à inclure d'autres fruits de saison comme des fraises, des myrtilles ou des poires. Cela ajoutera encore plus de couleur et de saveur à votre plat.
Faites participer les enfants : Cette recette est idéale pour cuisiner avec les enfants. Ils peuvent vous aider à peler les fruits, à mélanger la sauce, et même à dresser les assiettes. C'est une excellente manière de leur enseigner l'importance d'une alimentation variée tout en s'amusant.

Conclusion

Le carpaccio de fruits sauce chocolat épicée est une recette simple, mais qui impressionne par sa présentation et ses saveurs. Que ce soit pour un dessert après un bon repas en famille ou pour un goûter gourmand, ce plat saura ravir les papilles des petits et des grands. Laissez libre cours à votre créativité en ajoutant vos fruits préférés ou en jouant avec les épices. En plus d'être un régal pour les yeux et le palais, c'est une façon ludique de partager des moments en famille autour de la cuisine. Bon appétit !