Trio légumes, pâtes, jambon

Préparation

• Faites mijoter les pâtes dans de l'eau non salée pendant environ 5 minutes.

• Faites cuire les légumes à la vapeur* ou à l'eau. Pour les 2 dernières minutes, ajoutez les vermicelles et le jambon coupé en petits morceaux. 

• Ajoutez l'huile.
   

• Mélangez jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Veillez à vérifier la température avant de servir. 

  * La cuisson à la vapeur préserve davantage les vitamines et les minéraux. 

  ** Vous pouvez varier en alternant différents types de graisses.