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hachiparmentier

8 - 12 mois12 - 24 maanden

Mini hachis parmentier

Degré de difficulté Moyen

Temps de préparation 10mn

Temps de cuisson20mn

Time Total30mn

Ingrédients

• 20 g de viande de boeuf hachée à 5% de matières grasses
• 1 cc d'huile de colza
• 1 pomme de terre
• 1 cc de fromage râpé (env. 2 g)
• 2 brins de persil ciselés
• 1 brin de ciboulette ciselé

Préparation

1. Emiettez la viande de boeuf hachée.
 
2. Epluchez et lavez la pomme de terre puis coupez-là en petits morceaux. Faites-la cuire enfiron 20 minutes à la vapeur.
 
3. Faites cuire la viande hachée au micro-ondes à 900 W enfiron 40 secondes (enveloppée dans un film fraîcheur). Mélangez-la avec l'huile de colza.
 
4. Mixez la pomme de terre et le persil avec le petit pot. 
 
5. Placez la viande hachée dans un petit plat à gratin et recouvrez-la du mélange de légumes et pommes de terre. Parsemez de fromage râpé et de ciboulette ciselée.
 
6. Passez le plat 5 minutes au grill pour faire gratiner le fromage.
 
7. Servez tiède.

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