C’est entre le milieu de la grossesse et le deuxième ou troisième anniversaire que le cerveau d'un bébé grandit le plus rapidement. C'est ce qui s'appelle la poussée de croissance du cerveau. Au cours de cette période cruciale de changement rapide, la taille du cerveau augmente en même temps que ses capacités cognitives.
Les parents savent qu’ils peuvent influencer le développement cognitif de leur bébé en lui prodiguant soins et stimulations, mais peu savent que l’alimentation, et en particulier les protéines, joue un rôle important dans le développement de son cerveau. Les protéines, entre autres, sont particulièrement bénéfiques au cerveau de votre bébé dans les zones qui influencent l’apprentissage de la langue, ainsi que le développement de l’attention et de la mémoire fonctionnelle1. Il est donc primordial d’apporter à votre bébé des protéines de qualité en quantité adéquate.
1 Citation from Michael K. Georgieff: The impact of maternal/childhood nutrition on cognitive development: Prevention implications. Georgieff . Am J Nutr 2007; 85(suppl): 614S-20S
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