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Diner
Recette
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Chicons au jambon et fromage

Facile
15 mins

Ingrédients

  • 75 g de pomme de terre
  • 150 g de chicons
  • 15 g de jambon
  • 1 cuillerée à soupe d’emmental râpé
  • 3 cuillerée à café d'huile de tournesol

Préparation

  • 5 mins
    Préparation
  • 10 mins
    Temps de cuisson
  • 15 mins
    Temps total
  • Lavez et épluchez la pomme de terre et coupez-la en petits dés. Retirez les feuilles externes de l’endive ainsi que le cœur et ciselez-la finement.

  • Faites cuire les légumes et les pommes de terre à la vapeur* ou à l'eau. Pour les 2 dernières minutes, ajoutez le jambon coupé en petits morceaux. A la fin, ajoutez l'huile et le fromage râpé. 

  • Mixez jusqu'à obtenir une purée. Vérifiez la température avant de donner la purée à votre bébé.

    * La cuisson à la vapeur permet de conserver davantage de vitamines et de minéraux dans les légumes. 

    ** Vous pouvez varier en alternant différents types de graisses. 

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