Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Zoeken
Nog geen lid? Registreer hier
Deel dit Recept
X

Gebakken rundvlees met taugé, jonge groenten en koriander

Zwangerschap

Gebakken rundvlees met taugé, jonge groenten en koriander

MoeilijkheidsgraadGemakkelijk

Porties4

Voorbereidingstijd0mn

Kooktijd0mn

Ingrediënten
  • 400 g biefstuk
  • 100 g taugé
  • 2 theelepels MAGGI kalfsfond
  • 100 g peultjes
  • ½ rode paprika
  • 1 prei
  • 1 eetlepel balsamico azijn
  • 1 afgestreken theelepel gemalen koriander
  • 1 eetlepel gehakte koriander
  • 1 eetlepel olie
Gereedschap

Wokpan

Bereidingswijze

1. Was de groenten. Snij de prei in 3 stukken en vervolgens in staafjes. Snij de peper in dunne repen en snij deze in twee. Snij de snijbonen overlangs in twee. Verwijder het vet van het rundvlees. 
 
2. Bak de groenten 6 minuten lang met de olie in een hete wok of braadpan. Houd ze apart. Bak in dezelfde pan het vlees 2 minuten lang op een hoog vuur, voeg azijn toe en laat het nog 1 minuut bakken. Breng op smaak met zout en peper. Voeg de groenten toe in de pan en laat het geheel 5 minuten sudderen met de kalfsfond opgelost in 200 ml water en de koriander in poeder. Breng op smaak met (weinig) zout en peper. 
 
3. Strooi de verse koriander over het gerecht.

Word lid van de Nestlé Baby Club

Ontdek nieuwe recepten , probeer gratis producten uit en maak gebruik van praktische tools.

  • Ontvang producten en samples
  • Faites des économiesBespaar op je aankopen !
  • Bénéficiez d'outils interactifs pratiquesGeniet van handige interactieve tools
  • Profitez de menus et de recettesProfitez de menus et de recettes

Registreer!