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Recette
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Carpaccio de fruits sauce chocolat

2
Facile
15 mins
Ingrédients
  • 1/2 ananas
  • 50 g de chocolat noir 
  • 2 kiwis
  • 1 petite mangue
  • 1 cuillerée à café de cannelle en poudre
  • 70 ml de jus d'ananas
Utensils

Une casserole

Préparation
  • 15 mins
    Préparation
  • 15 mins
    Temps total
  • Pelez et découpez les fruits : l'ananas en fines rondelles, la mangue et les kiwis en dés. Disposez-les dans 4 assiettes.

  • Dans une casserole sur feu doux, faites fondre le chocolat avec la cannelle et le jus de fruits. Mélangez.

  • Nappez vos assiettes de sauce au chocolat épicée. Servez aussitôt.

    Astuce : Vous pouvez remplacer la cannelle par les graines d'une gousse de vanille.

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