8 - 12 mois
Diner
Recette
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Mousseline de chou-fleur au curry

1
Facile
20 mins
Ingrédients
  • 150 g de chou-fleur
  • 25 g de fromage blanc à 20 ou 40% de MG
  • 1 pointe de couteau de curry en poudre
  • 1/2 cuillerée à café d'huile de colza
Préparation
  • 5 mins
    Préparation
  • 15 mins
    Temps de cuisson
  • 20 mins
    Temps total
  • Lavez et coupez le chou-fleur en dés.

  • Dans une casserole d'eau bouillante, faites cuire les dés de chou-fleur environ 15 min, à feu doux et à couvert.

  • Dans le bol d'un mixer, versez le chou-fleur, le curry, le fromage blanc et l'huile de colza. Mixez, si besoin ajoutez un peu d'eau de cuisson.

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